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トランス脂肪酸および糖類 受託開始のご案内

トランス脂肪酸および糖類

当センターでは、海外向け栄養表示の項目として、トランス脂肪酸および糖類の受託を開始いたしました。

トランス脂肪酸(対象食品:食品全般(乳製品・チーズ以外)

試験項目  トランス脂肪酸
(C14:1、C16:1、C18:1、C18:2、C18:3、C20:1、C22:1 トランス型の総和)
試験方法 AOAC 996.06に準ずる
料金(税別) 20,000円 
※飽和脂肪酸・トランス脂肪酸 セット料金 25,000円(飽和脂肪酸のみ依頼の場合20,000円)
検体量 50g以上
納期 8営業日

糖類(対象食品:食品全般)

試験項目 ブドウ糖、果糖、ショ糖、麦芽糖、乳糖、ガラクトース
試験方法 AOAC 980.13
料金(税別) 基本料金12,000円 + 1項目につき5,000円
(※料金例 2項目依頼の場合:12,000円 + 5,000円 = 17,000円)
検体量 20g以上
納期 8営業日

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